“Pelas estradas de Minas, entre vales e serras você chega à cidade de Betim, cujo nome é sobrenome da mulher de Fernão Dias. Neste lugar você poderá apreciar um santuário: o Salão do Encontro. O primeiro encontro é com o prazer do trabalho: o fazer das mulheres que descaroçam, batem, fiam, urdem, tingem, liçam o algodão para depois tecerem os panos com as cores bonitas do arco-íris. As floristas que vão transformando palhas e sementes em rosas, papoulas, sempre-vivas, em flores de todos os jeitos. Há toda criatividade dos meninos e meninas que, com magia nas mãos, tecem os tapetes, modelam o barro, fazem os brinquedos de madeira, se inebriando com os cheiros da canela, do bálsamo, do jacarandá, da aroeira, do mogno, da violeta ou até mesmo da raridade do pau-brasil. O segundo é o encontro com cheiros da terra; hortas e quintais, generosa em seus frutos, mangas, jabuticabas, romã, bananas, abacates, laranjas, pêssegos e cagaitas ou nos chás tão variados: hortelã, erva-cidreira, alecrim dourado, alecrim do campo, arruda, erva-doce, poejo, marcelinha, assa-peixe, picão, canela e alfavaca.

O Terceiro é aquele lado mágico de uma educação diferente.  As recepcionistas nos acolhem e nos levam a descobrir todos aqueles lugares: o circo, a fazendinha, os bosques encantados, a cisterna das crianças, o tanque de mentirinha, o tear onde os pequeninos tramam e bordam. Na fazenda de verdade as vaquinhas anãs, bezerros e silos: o minhocário, a casa dos coelhos de olhos vermelhos e pêlos branquinhos. Tem ainda o lugar onde as crianças satisfazem seus desejos com os livros e extrapolam suas energias através do esporte.  “Aconselho que todos penetrem neste lugar, caminhe por entre árvores e flores, onde o céu e a terra estão em perfeita comunhão”....

Dentre os visitantes, o Salão já recebeu o Embaixador da Inglaterra Dr. Harding, Princesa da Espanha Margarita de Bourbon, Princesa da Nigéria, Representantes da UNICEF  Dr. John Donohue e Dra. Reiko Niimi, Paulo Freire, Oscar Niemeyer, Ziraldo, Presidente do BID – Dr. Henrique Iglésias, Diretores da Fundação Kellogg,  Embaixadora da Bélgica – Dra. Godelieve Van De Bergh, Embaixadora de Israel – Dra. Tzipora Rimon, Embaixatriz da Colômbia, Dra. Maria Eugênia. Ex-Ministro Pedro Malan, Governador Aécio Neves, Cônsul da Itália, Grécia, Índia, África dentre outros.

Em 2002, o município de Betim, aprovou a Lei n° 3727, que instituiu e oficializou o Salão do Encontro como um ponto Turístico do município, recebendo mensalmente cerca de 1.800 visitantes.

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