A experiência adquirida em 37 anos de atividades faz do Salão do Encontro um Centro de Referência para a difusão da arte popular.

Por meio de cursos de formação artesanal profissional e de um projeto educacional voltado para as atividades lúdicas, a entidade trabalha na busca pela dignidade de vida da população carente, focando na educação, na capacitação e na reinserção destes indivíduos na sociedade.

O Salão do Encontro oferece no Programa de Formação de Artesão 12 cursos distintos, onde os alunos aprendem a confeccionar objetos artesanais de acordo com cada oficina.

Desta maneira, o Salão cria no cidadão carente uma nova perspectiva de vida, ao qualificá-lo para o mercado de trabalho e possibilitar uma nova forma de geração de renda.

Treinamentos oferecidos:

Marcenaria de Móveis Rústicos Criação de móveis para decoração de todos os ambientes, elaboração de peças exclusivas em estilos variados, mais leves e modernos ou mais rústicos, utilizando peças antigas de demolição. Utilizando a madeira de eucalipto de florestas renováveis, o Salão reforça o seu compromisso com o futuro, por meio da responsabilidade socioambiental e da conscientização dos funcionários, comunidade, clientes e fornecedores com relação ao cuidado com o meio ambiente.
Brinquedos Pedagógicos Desenvolvimento e construção de brinquedos pedagógicos e jogos de raciocínio lógico utilizando madeiras recicladas, como o pinus e material de baixo custo, resgatando a arte de confeccionar brinquedos artesanalmente.
	Tear Mineiro Resgata a arte de tecer manual, utilizando teares e características próprias do interior de Minas Gerais, são criados e produzidos tecidos lisos, listados, xadrez ou vazados para a confecção de cortinas, colchas, redes, almofadas, etc. Nesta oficina também é mantida a tradição de fiagem artesanal do algodão, desencaroçador, arco, carda e roca um trabalho mantido pelo Salão desde a sua fundação.
Tapeçaria de Kilim Tecido num tear parecido com o mineiro, o tapete Kilim tem origem turca, cujo significado do nome é dupla face. É um tapete típico que pode ser usado dos dois lados, já que sua confecção, ao invés de nós, são dadas laçadas por entre os fios da urdidura, como se fosse um bordado. No Salão o tapete kilim ganhou o algodão rústico, tingido ou natural como matéria prima, tornando-o mais adequado ao nosso clima tropical.
	Tear Chileno Implantado através de um intercâmbio com uma amiga chilena, a oficina propicia o uso e manuseio do Tear Chileno, técnica milenar que surgiu de civilizações e culturas distintas, adaptado ao algodão e juta para criação de peças decorativas como tapetes, jogos americanos, redes, mantas e tecidos para almofadas.
	Tapeçaria de Sisal Tapeçaria de chão e parede, macramês, utilizando o sisal, fios ou sementes diversificados, preservando a antiga arte de tecer de acordo com as técnicas repassadas por nossos ancestrais aliadas a concepções estéticas modernas e criatividade dos artesãos.
Estofamento Criação de estofados clássicos ou modernos, utilizando tecido artesanal de Tear Mineiro ou Chileno. Os móveis seguem a mesma qualidade e padronagem do Salão.
	Cerâmica Mais do que modelagem manual, esta oficina exala arte e criatividade, esculturas, potes e utilitários, verdadeiras obras de arte, são criados por jovens artistas. São peças únicas construídas utilizando técnicas tradicionais da nossa cultura, resgatando a arte de modelar e esculpir  na argila sem utilização do torno.
	Flores e Arranjos Nesta oficina é desempenhada a arte de produzir flores e arranjos artesanais, utilizando elementos da natureza, materiais reciclados, resgatando aspectos tradicionais da cultura popular dentro de uma concepção estética moderna.
	Confecção de bonecas de pano Mãos jovens e experientes dão vida às bonecas criadas com muita criatividade em tecidos de tear mineiro, reutilizando sobras de outras oficinas. Além da beleza das peças o capricho das artesãs garantem a qualidade e  valor cultural do fazer artesanal.
	cestaria Construção de Cestos exclusivos em diversos modelos e padronagens, utilitários e decorativos utilizando fibras naturais como, bambu, taboa, palha de bananeira, etc.
	Brolhas Utilizadas para agregar beleza às colchas, redes, cortinas ou bandos, as brolhas ou macramês são uma tradição de origem portuguesa, na qual pedaços de tecidos são desfiados e seus fios são amarrados como se fossem rendas.
Tingimento de fios e fibras O processo artesanal de tingimento dos fios garante uma padronagem de cores exclusivas do Salão do Encontro. Este processo faz parte das  etapas da produção de nossos tecidos e tapetes de algodão, juta e sisal.

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